화로 양고기 양갈비 전문점(북창동)

양갈비, 양삼각 갈비, 양고기 전문점

부드럽고 누린내 없는 최고급 양고기를

참숯 화로에 구워 드실수 있습니다

“양고기요리 ” =”램(Lamb)” 이 최고 입니다.

북창동 “화로 양갈비 전문점” 에서 양고기를 먹어야 하는 이유!

일부 양고기집에서는 12개월 이상된 양고기를 사용 한답니다.
단가 차이 때문에!
그리고 향신료 등으로 잡내등을 덮어버리지요.
화로구이 양고기는 뉴질랜드산 베이비 램(Baby Lamb)만 사용합니다,
거기다 고급 부위인 프랜치렉! 보시고 드셔 보시면 아시겠지만
기존 양고기집에서 먹던 양고기와 퀄리티 차이를 느끼실수 있습니다.
저희가 쓰는 재료는 베이비 램(Baby Lamb) : 생후 6개월 미만의 양고기만 사용 합니다
1년 미만의 어린 양고기만을 취급하고 있기 때문에 양고기 특유의 노린내도 없구요,
육질도 아주 부드럽답니다 ^^